Descripció
Peça de mig kg en format motlle
L’únic pa sense gluten que faig actualment.
Ingredients: Aigua, farina de fajol, sal, oli
d’oliva, llevat de forner, psyllium, mel.
Per ser un pa sense gluten sembla molt un pa,
pa. Vaig fer i desfer la recepta durant gairebé
tres mesos fins que vaig aconseguir aquesta
meravella.
